Frosé au concombre

Frosé au concombre

Ingredients

  • 4 dl de vin rosé
  • concombre épluché et coupé en morceaux
  • 3 c. à soupe de sirop de fleurs de sureau
  • Le jus d’un citron vert
  • 4 brins de menthe poivrée


Method

  1. Verser le rosé dans un saladier puis le réserver au congélateur 8 heures minimum. Une fois congelé, mixer le rosé grossièrement. 
  2. Ajouter les morceaux de concombre, le sirop de fleurs de sureau, le citron vert et quelques feuilles de menthe poivrée. 
  3. Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène. 
  4. Verser le frosé au concombre dans des verres puis les décorer d’une tranche de concombre et de quelques feuilles de menthe poivrée.

 



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